В Иркутске пройдет первый гастрономический фестиваль местной кухни «Сытый Бабр». Иркутяне смогут не только принять участие, но и попробовать конкурсные блюда.
Мероприятие приурочено к празднованию 360-летию города.
Предложить свои рецепты местных блюд и принять участие в фестивале может любой желающий. Для этого нужно отправить заявку на участие на электронную почту babr360@irkvisit.info. Заявки принимаются с 19 апреля по 5 мая.
Победители в соревновании будут определены с помощью голосования на портале Irk.ru. По итогам конкурса издадут «Рецепты Иркутской кухни». После этого лучшие рецепты-участники будут направлены в иркутские ресторанами, где целый месяца иркутяне и гости города смогут попробовать конкурсные блюда и проголосовать за полюбившиеся.
Когда фестиваль завершится организаторы создадут карту гастрономического маршрута. Рестораны-участники добавят в мобильное приложение и по ним можно будет пройти квест.