В День народного единства в рамках Фестиваля национальных культур стартует проект «Кухни народов мира, кухни народов Иркутска». Представители национально-культурных центров Иркутска поделятся рецептами приготовления блюд национальных кухонь в серии видеороликов
В этом году, в связи с введенными на территории области ограничениями, проект реализовали в онлайн-формате. Зритель, следуя инструкциям, сможет приготовить блюдо национальной кухни с присущим ей колоритом. Первый видеорецепт опубликуют 4 ноября на портале «Общественная жизнь города Иркутска». В планах организаторов — создать полноценный сборник рецептов в видеоформате.
В проекте уже поучаствовали представители узбекского и корейского национально-культурных центров и Центра коренных малочисленных народов.
«Фестиваль национальных культур» ежегодно проводится администрацией города Иркутск совместно с национально-культурными центрами г. Иркутска и Иркутской области. Цель фестиваля — познакомить жителей города с особенностями культур народов, живущих в Иркутске и на территории региона.